Ein intensives, herausforderndes Jahr geht zu Ende. Erneut geprägt von der Pandemie und zusätzlich einer nie dagewesenen Naturkatastrophe in unserer Heimat, dem Ahrtal.
Im Zuge der Flutkatastrophe im Sommer dieses Jahres, die große Teile der Region verwüstet hat wurde ein Spendenaufruf bei unseren nationalen und internationalen Partnern gestartet, um die Caritas…
Angesichts der Flutkatastrophe in unserer Region und Heimat, dem Ahrtal und Kreis Ahrweiler, sind wir tief betroffen und geschockt. Die Flutkatastrophe hier vor Ort ist dramatisch und viele Menschen…
Dass Zucchini bitter schmecken, hat damit zu tun, dass manche Sorten unter bestimmten Stresseinflüssen (vornehmlich Hitze und/oder Wasserstress) dazu neigen, sogenannte Cucurbitacine zu bilden. Dies…
Oftmals erreichen uns Kundenanfragen in Bezug auf eine gräuliche Verfärbung der Schnittflächen von Knollensellerie, speziell bei küchenfertig-aufbereiteter Ware. Diese wird aus Mangel an anderen…
