Dr. Lippert
Labor

Moderne Analytik für frisches Obst- und Gemüse

Rückstandsanalytik

Rückstandsanalytik

Die Labor Dr. Lippert GmbH ist ein modernes Handelslabor mit Fokus auf Rückstandsanalytik und mikrobiologischen Untersuchungen von frischem Obst- und Gemüse.

Wir bedienen alle Stufen der Lieferkette vom Erzeuger, landw. Berater, Erzeugergruppen, Genossenschaften, Großhändler bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel.

Es ist unser Anspruch, nicht nur Laborergebnisse zu liefern, sondern zugleich auch zielorientierte Beratung für unsere Auftraggeber zu gewährleisten.

In unserer Routineanalytik haben Termintreue, Flexibilität und Zuverlässigkeit allerhöchsten Stellenwert.

Durch effiziente Probenlogistik und Wochenendeinsatz sind wir in der Lage schnellstmöglich auf Ihren Bedarf zu reagieren. 

Rückstandsanalytik

Durch die Teilnahme an internationalen Ringversuchen (QS, FAPAS, TestQual) stellen wir mehrmals jährlich erfolgreich unsere analytische Kompetenz unter Beweis. Gerne lassen wir Ihnen jederzeit unsere Ergebnisse zukommen.

Wir sind nach ISO17025 akkreditiert, QS zertifiziert sowie vom LEH gelistet und verfügen über einen modernen Gerätefuhrpark sowie validierte Methoden für Rückstandsanalytik (DFG S19 sowie QuEChERS, Gruppen- und Einzelmethoden).

Unsere Analytik wird mit Geräten der neusten Generationen durchgeführt und untersucht im Multiscreening bis zu 700 Wirkstoffe und deren Metaboliten, v.a. durch:

  • GC-MS/MS.
  • LC-MS/MS.  

Unsere Routineanalytik unterliegt einem mehrfach abgesicherten, strengen Qualitätsmanagement.

Rückstandsanalytik

Im Verbund mit Agraringenieuren der Dr. Lippert Inspection GmbH agiert unser Labor stets praxisnah und stellt sich allen Herausforderungen des Fruchthandels (Dynamik, Termintreue, Zuverlässigkeit).

Durch unsere Präsenz auch in den wichtigen Produktionsgebieten sind wir laufend informiert über neueste Entwicklungen aus Anbau und Nachernte und bringen dieses Wissen auch in unsere Laboranalytik ein.

Die interdisziplinäre Zusammenarbeit von hochqualifizierten Chemie- mit Agraringenieuren bieten unseren Laborkunden die Möglichkeit sämtliche Fragestellungen rund um Rückstandsthemen zielgerichtet und ohne Umwege zu bearbeiten.

Mikrobiologie

Mikrobiologie

Bei der mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln sind wir ebenfalls auf frisches Obst- und Gemüse spezialisiert und setzen ausschließlich geprüfte und zertifizierte Testverfahren ein. Durch unsere MiBi-Prüfabteilung stehen Ihnen alle klassischen Untersuchungsmethoden der Mikrobiologie zur Verfügung. So ermitteln wir in Ihrem Auftrag neben der Keimzahlbestimmung viele zusätzliche qualitative und quantitative Analysen.

Das jeweilige Spektrum kann individuell an die Produktgruppe oder Ihre Fragestellung angepasst werden.

Im Raum NRW und Rheinland-Pfalz führen wir durch eigene Mitarbeiter auch Probenahmen zur Überwachung der Einhaltung von Hygienevorgaben (Abklatschproben) durch.

Probenahme

Probenahme

Eine korrekte, unabhängige Probenahme ist das wichtigste Element einer zuverlässigen Rückstandsuntersuchung. Wir sind uns dieser Verantwortung bewusst und haben hierfür einen eigenen Probenahmeservice für unsere Kunden entwickelt.

Fortschrittliche Probenahmeverfahren werden von uns in Abhängigkeit von mehreren Faktoren eingesetzt:

  • Probenahmeort (Feldbeprobung, Nachernte oder Lagerstandort)
  • Produkt und Auftrag (z. B. worst case).

Mitarbeiter der Dr. Lippert Inspection GmbH setzen für uns repräsentative Probenahmen in Deutschland und Südeuropa technisch um.

Unsere effiziente Probenlogistik ermöglicht Ihnen eine Expressanalytik national und international auch nach spontaner Absprache.

Beratung

Beratung

Unsere Labordienstleistungen sind auf Ihre individuellen Bedürfnisse ausgerichtet. Jeder Auftrag von Ihnen wird von einem festen Ansprechpartner persönlich betreut. Dieser kann Ihnen immer Auskunft über den Status Ihrer Probe geben.

Wir beraten zu Rückständen auch in rechtlicher sowie gesundheitsgefährdender Hinsicht. Darüber hinaus verifizieren wir Spritzpläne/Plausibilitätsprüfungen, bauen betriebsinterne Monitoringsysteme auf und helfen bei Stellungnahmen.

Um Know-how zu transferieren und sich auszutauschen, beteiligen wir uns an Arbeitsgruppen und halten qualifizierte Fachvorträge über Rückstandsthematiken und Probenahme.

Entwicklung

Entwicklung

Durch unseren direkten Bezug zur landwirtschaftlichen Produktion identifizieren wir (bspw.) Naturstoffe und implementieren neue Wirkstoffe in unser Spektrum, z. B. durch eigene Ingenieure vor Ort, welche in direktem Kontakt mit Produktionstechnikern stehen und laufend neuste Erkenntnisse liefern.

Wir begleiten auch Anbauversuche analytisch. Das Abbauverhalten von Wirkstoffen wird von uns untersucht um unsere Testverfahren ständig weiterzuentwickeln und mit den technischen Trends der Branche zu gehen.

In diesem Zusammenhang führen wir auch Bachelor- und Masterarbeiten durch.

Unsere Unternehmen

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Labor